Salade anti-gaspi

Avec la pandémie, beaucoup d’entre-nous ont envie de lutter contre la monotonie des pauses-déjeuners chronométrées… et pourquoi pas en profiter pour limiter le gaspillage alimentaire en même temps ? Une bonne idée, lorsque l’on sait que 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées tous les ans en France. Arrêtons de jeter le petit morceau de poulet, la moitié de la boîte de maïs ou les quelques haricots verts que l’on a oublié au réfrigérateur et ajoutons les à une salade anti-gaspi !

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Cookies du sportif

On a choisi à la rédac recettes cette gourmandise inspirée par le Chef Henri Desmoulins, candidat de l’émission « Le Meilleur Pâtissier, Les Professionnels » de la saison 4. Le chef Henri fait partie de ceux qui sont tombés dès leur plus jeune âge dans la marmite. Avec un grand-père pâtissier et un père chocolatier, faire perdurer la tradition familiale était pour lui une évidence. Et cela dure depuis plus de 17 ans, du plaisir et de la gourmandise à partager…

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Les boulettes, stars de l’été

L’été arrive et avec ses stars de la saison ! On vous fait découvrir 3 recettes imaginées par Catherine Kluger, faciles à réaliser et surtout avec pleins de délices aux saveurs à déguster sans modération. Qu’elles soient faites de thon, de bœuf, d’agneau ou encore de légumes, c’est LA tendance du printemps / été 2021 : les boulettes anti-gaspi…  

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Gâteau de crêpes à la chandeleur

Décidément notre début d’année est sous le signe de la douceur et de la gourmandise… Avec ces crêpes que nous aimons tant et il faut le dire, nous en avons bien besoin ! Voici un gâteau de crêpes, riche, généreux et bourré de bonnes choses. Une bonne dose de gourmandise à agrémenter selon nos goûts et surtout avec des fruits de saison de là où vous êtes 🙂

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Bowl noisettes et sésame

C’est bientôt la rentrée alors pas question de démarrer la journée du mauvais pied ! Le petit-déjeuner est essentiel et cette recette gourmande sélectionnée par la rédaction va à coup sûr séduire petits et grands !

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Gaufres au sirop de dattes

Pour rythmer les saisons de pauses gourmandes et légères, la rédaction vous révèle une nouvelle recette facile originale en partenariat avec une marque bio et engagée. Composée de sirop de dattes bio et équitable, à agrémenté de fruits frais de saison selon vos gourmandises du moment !

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Biscuits secs à la coco

Le confinement est enfin terminé, mais pas les bonnes recettes maison, à faire en famille ou entre ami.e.s et pourquoi pas seul.e avec nous bien sûr ! Allez, on vous dévoile un délice de famille trop facile et tellement bon que vous allez nous adorer 🙂

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Gâteau mascarpone aux fraises

Comme toutes les familles, à la rédaction on a partagé nos meilleures recettes « fait maison » et celle de Chloé a beaucoup plu sur les réseaux ! Alors comme promis, voilà sa recette et surtout régalez-vous, c’est parait-il excellent pour la santé et chez nous ça donne le sourire 🙂 

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