Enfin une chaîne de restauration rapide 100% végétale en France !

Fort des nouvelles exigences des consommateurs français, à savoir manger sain et responsable, Copper Branch, la seule chaîne de restauration rapide 100% végétale, a décidé de s’implanter en France !

 

Le végétal : LA tendance alimentaire !

Le marché du végétal connaît un réel boom en France ces derniers mois. C’est LA tendance montante dans l’alimentation des Français : ce sont 23 millions de personnes, soit environ un Français sur trois, qui sont flexitariennes.

Copper Branch arrive donc au bon moment avec un concept de restauration rapide qui va satisfaire tous les consommateurs, notamment ceux, de plus en plus nombreux, qui font face à des régimes spéciaux (sans gluten, végétariens, végétaliens…).

Grâce à son concept « fast-food – fast-good », au cœur de la tendance « veggie », puisque ses recettes sont uniquement à base de plantes, la marque permet aux consommateurs de manger rapidement, mais sainement tout en répondant à leurs aspirations « santé ».

L’enseigne ne propose que des produits bons pour l’équilibre alimentaire (moins gras, moins salés, moins sucrés) et plus naturels (sans additifs ni conservateurs). Elaborés avec des produits puissants, les mets sont gourmands, nourrissants et bénéfiques pour le corps, car ils aident à prévenir les maladies.

Une démarche globale : LA cuisine 100% végétale

Lorsqu’il crée le concept en 2014 au Canada, Rio Infantino va plus loin. Il ne souhaite pas qu’apporter une nouvelle alternative de restauration, il veut proposer une chaîne de restaurants répondant à ses préoccupations environnementales, sanitaires et sociétales.

Il se rend très rapidement compte que ses aspirations sont partagées par les consommateurs, ce qui explique le succès immédiat de Copper Branch en Amérique du Nord et depuis quelques mois en France.

En effet, l’enseigne répond aux attentes de certification de ses clients en ne servant que des produits de qualité, issus de producteurs locaux, si possible bio, préparés avec des normes éthiques élevées et dans le respect de l’environnement.

La marque a pour valeur fondamentale d’être responsable et d’avoir de la compassion envers tous et envers la planète: 

  • les livraisons s’effectuent à vélos électriques,
  • les épluchures de légumes sont transformées en composte,
  • un pourcentage de la note de chaque client fidélisé est reversé à Rainforest Trust (organisme qui protège les terres et la faune des forêts tropicales les plus menacées) …

A propos : LA marque de restauration 

Après les ouvertures de Brest, Angers, Nice et Boulogne-Billancourt, la marque constate qu’elle est attendue par les consommateurs aux quatre coins de l’hexagone. Le concept plaît et est promis à un avenir radieux puisque Copper Branch annonce une ouverture par mois pendant les trois prochaines années !

Avec 41 emplacements vendus en Europe en à peine un an dont 31 en France, Copper Branch est en bonne voie pour répondre aux attentes des Français, c’est-à-dire « manger sain et responsable », sur tout le territoire.

Cette enseigne, venue du Canada, propose une restauration faisant appel à la puissance du végétal. Toutes ses recettes sont uniquement composées à base de plantes, ce qui lui permet de proposer une alimentation healthy alliant gourmandise et produits sains.

A la carte : des burgers, des soupes, des salades, des wraps, des smoothies, des muffins, des brownies… Pour un prix moyen par repas de 12 euros. Pour succomber à la gourmandise à toute heure de la journée, les restaurants sont ouverts du matin jusqu’au soir.

Source texte et photo : Copper Branch

 




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Rédaction Santé des Iles

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